虎屋ういろ

リピートしたい味です

母が旅の土産にと買ってきてくれた「虎屋ういろ」

　　　　　

これが実に美味しくて、ビックリ。

4月26日に購入して、賞味期限が28日。
製造日を入れても3日しかもたない、生和菓子。
日持ちさせるための添加物は一切なく、鮮度が命という売り方も嬉しい。

関東人にとって、『ういろ』と言うと、名古屋のお土産でいただく「青柳のういろう」です。

ところが、そのイメージが一新されるような、上品でさらりとした味。

大正12年創業の伊勢のういろ製造販売をする『虎屋』。
その歴史に裏づけられた伝統の味が凝縮されているようです。

包みは、羊羹のような1本作り。

　　　　　

中を開けて、切ってみるとこの通り。

　　　　　

もっちもちの食感。
羊羹よりも甘さが控えめで、あっさり味。

甘い物を積極的には食べない夫も、この味は気に入ったようです

今日、私は紅茶と共にただきました。
すっきり、さっぱり、とても相性が良いと思います。

春はダージリンのファーストフラッシュの季節。
この紅茶は和菓子との相性が抜群です。
一度お試しあれ

コメント 16

わぁ＾＾
ういろ大好物です☆
あまりに美味しそうなので調べてみたら、
季節ごとに色んなういろを出されているのですね♪
苺ういろ、バレンタインういろ、コーヒーういろ、スイカういろ・・・。
ものすごい種類～♪
これ絶対お土産にも喜ばれますよ＾＾
夏のスイカういろを狙ってます。
東京は池袋の東武に入っているみたいなので、早速行ってきます。
情報ありがとうございます～＾＾
わーい。
by crea (2010-04-30 01:56) 

おはようございます＾＾
虎屋のういろ・・・はじめて聞きました。
東京ですか？　いわゆる青柳のういろうも結構好きです。
でも滅多に食べないですが＾＾
チャンスがあったら虎屋のういろも食べてみたいですね～
by mimimomo (2010-04-30 05:59) 

こんにちは。
虎屋さんのういろうは、食べた事が無いのですが、主人が愛知県に住んでいた頃、名鉄横の通りで手作り外郎を売っていました。
季節に合わせて、花火や蛍等を上手に外郎で表現しており、味もとっても自然な優しい味でした。
機会が有ったら、虎屋さんのも食べて見ようかしら！
by みぃ (2010-04-30 14:36) 

赤坂の虎屋の近くに曹洞宗の豊川稲荷東京別院妙厳寺があり、
近くへは時々行きます。
今度はういろを探してみます。
by 袋田の住職 (2010-04-30 22:44) 

creaさま
美味しそうでしょう。是非お試しあれ～。
京都にもたくさん美味しいお菓子があると思いますが、他の地域のお菓子も魅力がありますよね。
creaさんの美味しい情報も楽しみにしています。
by SUMAKO (2010-04-30 22:57) 

mimimomoさま
この虎屋は、あの東京の「虎屋」とは全く違うお店のようです。
伊勢の名物で、名古屋方面にたくさんショップがあるようです。
ういろう、あっさりとしていて、おいしいですよね。
by SUMAKO (2010-04-30 22:59) 

みぃさま
やはり地元の手作りの和菓子は美味しいですよね。
本場の美味しいういろうをたくさんご存知のみぃさまに、是非召し上がっていただき、その感想を聞かせてください。
ういろうにはまりそうです。
by SUMAKO (2010-04-30 23:00) 

袋田の住職さま
東京の羊羹で有名な虎屋とはべつのお店なんです。
ういろうというとどうしても名古屋地区のイメージですよね。
関東から東北にかけては、あまり和菓子屋さんでも見かけないですものね。
by SUMAKO (2010-04-30 23:01) 

虎屋さんのは、平たい大きな塊（に切り込みが入った）の状態でガラスケースに並んでいて、注文すると一本ずつ切り出すようにして包んでくれます。
確かに「青柳ういろう」や「大須ういろ」とは食感が違いますね。
by 青苺シル子 (2010-05-01 01:23) 

名古屋のういろう大好きデス(笑)
お土産用に売ってるだろうういろうを普段買いしちゃうくらい♪おまけにソレを切らずに食べちゃうワイルドな我が家…(・・;)
虎屋のういろうも美味しそうですね。
別物!?
それはそれで楽しめそうな予感♪
コチラ方面にはショップがわりとあるみたいなんでしょうか。気にして探してみようかな。

紅茶と合うんですね～～。斬新!!
by sayudom (2010-05-01 07:28) 

そうそう、これこれ！
以前私が伊勢に言って大騒ぎして買ってきたういろう～！
まさしくこれ～！
夫にこんなにかってどうするの～？って呆れられた(笑)
栗のはいっているのもあって、あっさりして大好き。
虎屋本店で買いました。
色々な味のがならんでいて、どれもこれも欲しくなるのだけれど
賞味期限があるしで、早々持って帰れない。
なつかしくなっちゃった。

by marilyn (2010-05-01 23:00) 

青苺シル子さま
母にお店でどうやって売っていたのか聞いてみたところ、シル子さんが書いて下さったとおりだったようです。
母もはじめて見たようで、感動していました。甘い物をあまり食べない父も、このういろうはとても気に入ったようです＾＾。
by SUMAKO (2010-05-01 23:55) 

sayudomさま
ほっぺが落ちるくらい美味しい・・・そんなういろうです。
近くにお店があったら、きっと年中買いに行きそう。
ういろうにはまりそうです。でも、東京、横浜ではあまりポピュラーなお菓子ではないんですよ。

和菓子はどれも、紅茶との相性が良いんですよ。
緑茶のように繊維がありませんから、口の中がすっきりします。
お試しになってみて！
by SUMAKO (2010-05-01 23:57) 

marilynさま
さすが、ご存知でいらっしゃるんですね。
たくさん買いたくなっちゃう気持ち、分かります。
とても美味しいもの～♪。
ういろう、好きになりました。
季節ごとにいろいろな種類のものがあるようですね。
栗の入っているものも美味しそう！
by SUMAKO (2010-05-01 23:59) 

あのとらやじゃないんですか・・・
by 袋田の住職 (2010-05-07 19:45) 

袋田の住職さま
そうなんです、違うんですよ＾＾。
by SUMAKO (2010-05-08 00:26)