Ble Dore（ブレドール）のおすすめパン

欧風パン＆ティールーム　Ble Dore（ブレドール）


我が家から歩いて10分足らずの所に、金沢自然動物・植物公園があります。

そのメインゲートのすぐ前にあるのがこのパン屋さん。

毎日焼きたてのフレッシュなパンが買えるお店です。

このお店の1号店は葉山にあり、パン職人さんは元ボンジュールで働いていた方。
ボンジュールのお店が個人経営から相鉄ローゼンの傘下になった折、独立してこのお店を立ち上げたとか。

その2号店が金沢文庫にあります。

ヨーロッパのパンの味を、日本人好みにアレンジして出しています。

葉山店と金沢店では、職人さんが異なり、お水も違うので、同じパンに若干の味のブレはあるものの、どちらも甲乙つけがたいお味で、美味しい！

モーニングでは焼きたてのパンが食べ放題、ランチもリーズナブルでおすすめです。

葉山店はすぐに駐車場がいっぱいになってしまいますが、金沢店は駐車場もたっぷりあり、穴場です。

これから潮干狩りの季節。海の公園に出かける途中でランチの調達におすすめ
また、動物園や植物園に行くときには、ここでモーニングをゆっくりいただいて・・・というのも優雅ですよ。





欧風パン＆ティールーム　『Ble Dore（ブレドール）』金沢店
神奈川県横浜市金沢区釜利谷東4-57
045－791－7848
営業時間　08：00～19：30（モーニング　08：00～11：00，ランチ　11：00～18：00）



私のおすすめは、いちぢくパン。全粒粉の生地にたっぷりといちぢくを練りこんだもので、そのまま食べてもよし、軽くトーストして白カビチーズをのせてよし。
イソフラボンがたっぷり入っているのが嬉しい1品です

もうひとつのおすすめはレザンベール。レーズンバンズの真ん中にカマンベールチーズがたっぷり。

ピザはオーブントースターで少し温めると、焼きたての風味が味わえます。

運がよければ、地元産のしらすや葉山の蜂蜜が店頭に並んでいますよ。

コメント 2

一時期、お友達に誘われて、パン教室に通っていたせいか、
パンには興味があります♪
最近は、ほとんどつくっていないのですが、かわいいパン型とかを
みると、つい買ってしまいます・・・汗。
おいしいものは、やっぱり食べてみたいですよねぇ～～（＾－＾）
by ゆうなぎ (2008-03-21 22:49) 

ゆうなぎさんはパンが作れるのですね。
素敵！
私は今まで一度もチャレンジしたことがありません。
近所に美味しいパン屋さんがあると、つい、買ったほうが・・・と楽なほうに走ります。ダメですねぇ。材料にこだわって、パンの焼ける香りを家で味わってみたい、夢です。
by SUMAKO (2008-03-21 22:53)