豊島屋の栗きんとん

たまには既製品も良いものです


年末、バタバタとお正月の準備をしている時に、夫がお世話になっている方の奥さまから届いた嬉しい贈り物。

　　　　　

鎌倉を代表するお菓子ハトサブレのお店『豊島屋』の栗きんとん。

晩秋から初冬にかけての季節限定商品だとか。

中のパンフレットにはこんな説明が。

　　　　　

家庭で作る栗きんとんは、さつま芋を使って、黄金色に仕上げます。

ところが、これは栗とつなぎに白いんげん豆がほんの少しだけ。

正にペースト部分も栗。そして、大きな栗がゴロッと入っています。

程よい甘さで、後口さっぱり。

　　　　　

手作りの食卓がモットーの我が家ですが、時にはこんなお店の味も良いものです。

来年は11月中旬を過ぎたら、自宅のお正月用に、友人への贈り物に、お店に買いに行こうと思います。

　　　　　
　　　　　
　　　　　残念ながら味つきのきんとんはクリには与えられません。
　　　　　また、栗の季節がやってきたら、おやつに茹でてあげましょう。

　　　　

コメント 14

初耳でした。＜豊島屋の栗きんとん

美味しそうですね。。
by 向日葵 (2010-01-05 11:59) 

豊島屋へ何度も行ってるケド、栗きんとんは知らんかったゎ～高島屋B1Fの豊島屋には無いかな…先週鎌倉に行ったのにこの店に寄らなかったの、残念だったぁ…
by 明日香 (2010-01-05 16:29) 

クリちゃん、何だか色つやが良くなったような～！

今年は栗きんとんも作りませんでした。
作るときはオール栗です。美味しいですが太りすぎます（＿＿
by mimimomo (2010-01-05 18:06) 

美味しそう～。
ＳＵＭＡＫＯさんの手作りの食卓にも合う味なんでしょうね☆

味付きのモノをあげないって愛されてますね。
一緒に晩酌していたオーちゃんとはえらい違い…(-_-;)
by sayudom (2010-01-06 20:03) 

向日葵さま
私もはじめて知ったんですよ。
美味しくてビックリ！
by SUMAKO (2010-01-06 23:51) 

明日香さま
豊島屋の本店は、他店とは比べ物にならないくらい品揃えが豊富なので、どうかしら？
でも、季節限定の商品として、高島屋だったら並べていそうですよね。

by SUMAKO (2010-01-06 23:56) 

mimimomoさま
栗100%の手作りきんとんですか？
美味しそう。
今度、栗がたっぷり手に入ったらチャレンジしてみますね。
今までは、栗だけで作るのは、茶巾絞りだけでした＾＾。

我が家のクリ、最近体調が良いようです。
パサパサの羽が少し艶が出てきました。お薬が効いてきたのかも知れません。
by SUMAKO (2010-01-06 23:58) 

sayudomさま
お正月は、ついついこういった甘い物を食べたくなっちゃいます。
太る～～～と思いつつ、美味しいのよね。

インコは何でも欲しがるので、いろいろ食べさせたくなっちゃうんですが、それで胃腸の具合を悪くすると大変なので・・・。たぶん、飼い主の食べているものは、何でも口にしたいんだと思いますよ。オーちゃんはそう考えると、晩酌のお付き合いが出来て幸せ～♪
by SUMAKO (2010-01-07 00:01) 

こういう頂き物って　嬉しいですよね。。。
"豊島屋"の栗きんとん・・・
いい情報をありがとうございました。

記憶に留めておきたいです。
by ララアント (2010-01-07 11:26) 

うちでも栗きんとんが大人気でした。
by 袋田の住職 (2010-01-07 21:12) 

ララアントさま
ちょうどお正月のおせちを何にしようかと考えていた時期（クリスマスの後）に届いた嬉しい贈り物でした。
贈り物の内容、送る時期を考えられる、大人のスタイルを私も今回のことで学びました。

私も豊島屋に栗きんとんがあることを、今回はじめて知りました＾＾。
by SUMAKO (2010-01-07 22:36) 

袋田の住職さま
栗きんとんって、とってもお正月らしい食べ物ですよね。
甘くて、ほっこりする味です。
by SUMAKO (2010-01-07 22:37) 

コメントせずにはいられないくらい、見事な栗きんとんですね！（笑
このツヤは本当にすごいです☆
見るからに美味しそう。。。
来年のお正月は、こちらで購入して実家に持って帰りたいです♪
それにしても、本当に美味しそうです＾＾
見ているだけで幸せな気分になりました。（大好物なのです）
by crea (2010-01-09 21:13) 

creaさま
おいしそうでしょう。
美味しかったですよ＾＾。
豊島屋のハトサブレは地方でも手に入るようですが、それ以外の和菓子や季節限定のものは、関東ならではのようです。
長野・小布施の栗きんとんよりも味はあっさりしていますが、おせちにはぴったりの味だと思います。

by SUMAKO (2010-01-10 02:05)