アルトシュタット [おすすめの食品]
丁寧に作られたここのハムは最高です
おいしいハムが食べたくなると、鎌倉・雪ノ下まで車を飛ばして買いに行きます。
そのお店が、アルトシュタット(鎌倉ハム工房)。
HPはこちらから・・・http://www.kamakuratoday.com/altestadt/index.html
おすすめは、ロースハム
厳選した豚ロース肉を3週間塩漬けし桜のチップでスモークしたもの。
新鮮なうちにそのまま食べるのがおいしい!
今日は、ソーセージ3種(チョリソー、ガーリックソーセージ、ウインナーソーセージ)も買いました。
それから、ソーセージを買ったら、忘れてはいけないのがドイツパン。
お隣の、ドイツパンベーカリー ベルグフェルド
HPはこちらから・・・http://homepage2.nifty.com/bergfeld/shops.html
ドイツパンとドイツソーセージそしてザワークラウトを添えて
・・・きっとビールが合うに違いない、だけれど、私はアイスティーで楽しみます~
2008-06-24 17:00
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コメント(2)
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チョリソーが食べたいですね。
私もビールではなく、ウーロン茶で^^。
by joan (2008-06-24 21:54)
joanさま
このお店のチョリソーは、ちょっと太めで、ピリッと辛く美味~。
今回は、ザワークラウトを作る時間がなかったので、粗く千切りにしたキャベツにオリーブオイル(レモン風味)、塩、コショウを振って、電子レンジで加熱。そこに白ワインビネガーを加えて・・・ウインナーに添えました。
おいしかったぁ。
by SUMAKO (2008-06-24 23:37)