ゼスターはとっても便利

ゼスターで、あっという間のピール作り


とても便利な「ゼスター」というキッチン用品をご存じですか？

これは、オレンジ、レモン、ライム、ユズなどの皮だけを、細く削り取るもの。

日本でも、輸入キッチン用品を扱っているお店やデパートで手に入るようになりました。





柑橘類の表皮に軽く当てて、スーッと削ると･････あらら、不思議。

簡単にレモンピールが出来上がります。

レモン1個のピール作成所要時間　約1分。

お菓子の材料、お料理の飾りに本当に便利。

今日は、このレモンピールにオリーブオイルを注いで、レモンフレーバーのオイルを仕込みました。



数日後には爽やかなレモン風味のオイルが出来上がります。

サラダにピッタリ

いつものひと品が、おしゃれに変身しますよ～

コメント 4

すごい、すごい。
SUMAKOさん、たのしいキッチン用品もっていますね。

ゼスターといい、油はね防止ネットといい。GOOD！

私もけっこうもっている方ですが＾＾。

料理好きってことですよね。お互いに☆
by joan (2008-06-17 15:32) 

わあ！便利のグッズですね。
そして、レモン風味のオイルもいいですね。
キッチングッズって使うのも楽しいし、見つけるのも楽しいですよね。
私も探してみます。
by あらら (2008-06-17 21:01) 

joanさま
私も、ｊｏａｎさんと同じように食べることが大好き。
レストランでおいしいものをいただくのも好きですが、毎日そうできるわけではありません。
だったら、家でどうやって楽しく、おいしいものを作るか、ですよね。
道具も楽しさを演出してくれるものだと思います。
海外に行くと、キッチン用品コーナーや雑貨売り場をどうしてものぞきたくなって、いろいろ買ってしまいます。
まあ、失敗も数知れず、なんですが～。hahaha

by SUMAKO (2008-06-17 23:56) 

あららさま
ゼスターは、本当に優れものだと思います。
通常、ピール作りは、柑橘類の白い部分を削り取らないように薄く皮をむいて、細く切るのが大変。でも、これは、その作業があっと言う間なんです。
なので、ピールを入れたケーキ、クッキー、クリームチーズなどあっと言う間ですよ。
by SUMAKO (2008-06-17 23:59)