晩酌なしは忙しい

時間稼ぎができません

間もなく結婚26年を迎える我が家。

毎日晩酌を楽しんできた夫が、年明けからその習慣を変更。

「仕事が休みの前の晩だけお酒を飲むことにした」と宣言。

ビックリしました。
でも、体には良い習慣。とても嬉しいことです。

ところが・・・私にとってはちょっとした落とし穴が・・・。

晩酌の時間がないということは、帰宅後、すぐにご飯がスタートするということ。

今までのように、一、二品肴を用意して、「一杯やってて！」という時間がなくなってしまったのです。

慣れない私はちょっとあたふた。

晩酌のないご家庭の主婦の皆さんがとっても大変だということを、50歳を過ぎてはじめて知りました。

　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　先日の我が家の夕食

87歳の義母の手作り切干大根が今年もできました。
聖護院大根で作ったとのことで、青首よりもずっと甘いお味。

　　　　　

油揚げ、人参、椎茸を加えて「切干大根の煮物」になりました。

　　　　　

岐阜がご実家というオフィスメイトのAさんのお土産、「朴葉味噌」。
パッケージのレシピを参考にチャレンジ～。

　　　　　

牛肉、椎茸、ネギ、水菜を加えたらとっても美味しかったです。

　　　　　

前回話題になったアジの干物。
グリルで焼いて、パリッパリ！

　　　　　

浅漬け・・・白菜と大根は今が一番美味しい季節です。

　　　　　

タラの白子のお味噌汁。我が家は白菜とあわせてシンプルに。
季節限定の定番メニュー。

　　　　　

美味しくいただけることに今日も感謝！

コメント 12

切り干し大根の煮付けも美味しいですよね～　わたくしも時々作ります。
食事を美味しくいただけるって何よりですよね。今の境遇に感謝です。
by mimimomo (2011-02-04 08:10) 

朴葉味噌が食卓に・・・・・
　これがあると、
　　　ご飯が一杯も二杯も余分に入るんですよネ！？
by miopapa (2011-02-04 13:48) 

私は時間をかけて晩酌をすることはないので、
一気に食事に入ります。
純粋に食べ物を味わう感じです。
なんて贅沢なお味噌汁なのですしょ！
by 袋田の住職 (2011-02-04 22:12) 

うちの主人は晩酌はしません。ご飯のあとに乾き物で飲みます。
気の利いた酒の肴というものが作れないのですよね～
朴葉味噌はおいしそう。
by あらら (2011-02-05 22:33) 

mimimomoさま
生の大根にはない旨味が切干大根にはありますよね。
煮物、私も大好きで時々作ります。日持ちもするので、たっぷりの量で。。。
by SUMAKO (2011-02-06 23:23) 

miopapaさま
朴葉味噌って、妙に甘すぎず何とも言えない旨味があるんですね。
牛肉に良く合いました。勿論、お野菜にも。。。
岐阜県は美味しいものの宝庫ですね＾＾。
by SUMAKO (2011-02-06 23:24) 

袋田の住職さま
私はお酒を全く飲まないので、夫が晩酌をしないと、同じペースでおかずをいただけるので、良い感じです＾＾。
タラの白子のお味噌汁は私自身が大好きで、季節限定で楽しんでいます。
by SUMAKO (2011-02-06 23:26) 

あららさま
我が家ののんべいさんは、丼飯以外は何でも肴になるようです。
あまり気にせず、何でも食卓にのせてきました。結構いい加減です＾＾。
朴葉味噌、美味しかったですよ～。
by SUMAKO (2011-02-06 23:27) 

毎度思いますが、すてきな食卓ですよね。
旦那さま、幸せモノだわ☆
　うちは食事中に飲んじゃってます♪　　ウフ♪
by sayudom (2011-02-08 11:25) 

わ～い！！５０００nice,おさせていただきました！
切干大根、私も大好き。今も冷蔵庫に煮たのが入っています♪
by ☆marilyn (2011-02-08 21:37) 

sayudomさま
我が家は大人2人の食卓なので。。。
お子様がいると、落ち着いてご飯を召し上がることもできないですよね。
でも、あと何年かすれば、旦那さまと二人っきりの食卓になりますよ＾＾。
その時がきたら、好物を作って、ゆっくりお食事を楽しんでくださいね。
by SUMAKO (2011-02-09 00:22) 

☆marilynさま
5000目のnice、ありがとうございます。
大当たりの記念品、何にしましょう＾＾。


by SUMAKO (2011-02-09 00:24)